福容大飯店連鎖集團在行政總主廚阿基師的巧心研發下,推出4款福容廣式傳統手工月餅,包含御品松露菇皇月餅、XO醬金腿叉燒月餅、金山御皇地寶月餅以及遵生洛神棗泥月餅。阿基師表示,福容月餅強調傳統做法,餅皮與內餡都是使用手工方式來製作,皮薄餡多、顆顆真材實料,月餅的餅皮薄度僅0.2厘米,內餡則同樣以傳統的手工來翻炒,掌控甜度,讓口感吃起來更加綿密。創意搭配各項健康清新食材,如精選金山地瓜、松露、洛神花蜜餞等,降低月餅的甜膩感。
「御品松露菇皇月餅」以精選松露及杏鮑菇入餡,點綴蓮子,並加入金色蛋黃,口感層次向上提升,皮薄餡豐,每一口都可嚐到頂級的好滋味;「金山御皇地寶月餅」以健康取向,以精選金山地瓜取代傳統鹹蛋黃入餡,點綴松子,香甜滑順的金黃內餡口感,創意健康美味;「XO醬金腿叉燒月餅」以精選的金華火腿及叉燒肉入餡、搭配核桃及蓮子,傳統廣式好味道,品嚐一口,細心感受在齒頰間漫溢開來的究極美味;「遵生洛神棗泥月餅」傳統手工作法,精選大黑棗,並搭配獨家棗泥熬煮之配方,搭配松子,並加入切成細絲的洛神花蜜餞,酸甜滋味,提升口感層次,是結合傳統與創意的美味。
茶葉禮���嚴選阿里山烏龍茶,其氣味清香,入口甘醇、餘韻醇美,搭配月餅生津解膩!福容大飯店限量推出由行政總主廚鄭衍基研發的福容廣式手工月餅。推出訂購優惠,每盒4入,另含一入茶葉禮千元有找。9/17前預購11盒以上享95折優惠還可以享大量訂購優惠!訂購11盒以上,可享加贈1盒及福容連鎖度假飯店五折住宿優惠券1張;訂購55盒以上,除前項優惠外,另加贈福容溫泉會館淡水大浴場泡湯券2張或淡水漁人碼頭店情人塔搭乘票券2張,可二擇一;訂購110盒以上更享優惠好康!相關訊息請至飯店官網查詢。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。
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